Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Mikrobiyoloji Ana Bilim Dalı Prof. Dr. Fatih KÖKSAL, son yıllarda kişi başına kullanım oranı artan damacana suyunun hava yada güneşe maruz kalmasının, ölümle sonuçlanan hastalıklara neden olabileceği uyarısında bulundu. Köksal, ‘şişe suyu’ olarak bilinen işlenmiş suyunu sağlık açısından desteklediklerini, ancak kullanım süresi ve bekletildiği ortama dikkat edilmediğinde enfeksiyon hastalıklarına yol açabileceğini belirtti.

HASTALIĞA DAVETİYE

şişe sularının, hepatit yapan virüsler dahil tüberküloz, ishal ve daha birçok enfeksiyon hastalığının oluşmasına zemin hazırladığını ifade eden Köksal, ‘vücudun %70’ini oluşturan su, vücutta bir elektrik cihazındaki kablo görevini üstlenir. Bu nedenle suyun çok sağlıklı olması gerekir’ dedi. Prof. Dr. Köksal, şişe sularının işlenmiş olması nedeniyle doğal olarak değerlendirilemeyeceğini ifade ederek, ‘suyun ömrü, ambalaj malzemesi, saklama koşulları ve işletme koşullarına bağlıdır.’ ifadelerini kullandı.

Su şişelerinin kapağı açıldıktan 10 - 15 saatte tüketilmesi gerektiği bilinmektedir. Damacanalar, serin, güneş ışığından uzak ve kuru ortamlarda saklanmalıdır.